LA FABBRICA BISTROT
DAL LUN AL VEN DALLE 9:00 ALLE 19:00
SABATO 9:30-12:30
Una vera e propria caffetteria a servizio dei nostri iscritti; uno spazio ampio e luminoso ma allo stesso tempo caldo e familiare dove sarete accolti in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione all'aperitivo passando da pranzi e merende.
Un luogo conviviale dedicato al cibo di qualità,
Abbiamo selezionato i migliori fornitori del nostro territorio per offrire una scelta di prodotti unici.
COLAZIONI e MERENDE
Tutte le mattine dalle ore 9:00 e tutti i pomeriggi
Brioche calde, torte fatte in casa, dolci senza glutine di BIO28 (Orsolina) spremute, centrifughe etc
PRANZI SENZA GLUTINE
Dal lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:00 una proposta di menù senza glutine. Un pasto sano cucinato con ingredienti rigorosamente biologici e del nostro territorio. In collaborazione con a Village Forest School.
GELATI DI CAPRA
Dall'azienda CASA COSTA di Murisengo
Naturalmente 100% latte di capra
Senza aggiunta di latte in polvere o panna vaccina.
Un gelato buono e genuino, utilizzando solo materie prime di altissima qualità.
Il latte provenie dall'allevamento di Murisengo e la frutta fresca presa dai migliori produttori presenti sul territorio piemontese.
EVENTI / DEGUSTAZIONI
Tanti eventi dedicati ai prodotti tipici del territorio.
La nostra è idea è quello di diventare contenitore per accogliere idee e eccellenze locali.
Nella sezione eventi puoi vedere quello che 'bolel in pentola'
VINI NATURALI
Abbiamo scelto di tenere una cantina di vini esclusivamente naturali e biodinamici, per questo abbiamo selezionato alcune delle migliori cantine del nostro territorio.
CANTINA IULI, CREALTO, SUMMER WOLFF,
BES, VAL LIBERATA
BIRRA ARTIGIANALE
La nostra birra alla spina e in bottiglia arriva anch'essa dal territorio Monferrino e in particolare dal birrificio Sagrin di Calamandrana (AT).
Tante tipologie di birre artigianali fatte con grande passione da Beppe e Billy.
